1. Un tournant né d’une idée simple Dans les années 1980, l’entreprise familiale de conditionnement de viande de Jack Link faisait faillit...
1. Un tournant né d’une idée simple
Dans les années 1980, l’entreprise familiale de conditionnement de viande de Jack Link faisait faillite. Lors d’une sortie avec ses fils, Link achète du bœuf séché en magasin et se demande pourquoi cela coûte si cher — c’est alors qu’il réalise qu’il pourrait le fabriquer lui-même dans les fours inutilisés de son ancienne usine.
🧬 2. Une recette ancienne avec un fort attrait
Jack s’inspire d’une recette de famille datant des années 1880 (apportée par son arrière-grand-père immigrant allemand) pour développer son jerky, ce qui lui donne un goût distinctif par rapport aux concurrents.
📈 3. Une croissance explosive et une expansion massive
La marque Jack Link’s conquiert d’abord le marché régional, avant de s’étendre à l’échelle nationale et internationale. Aujourd’hui, l’entreprise vend plus de 800 millions de sachets par an dans quelque 200 000 points de vente aux États-Unis et dans une cinquantaine de pays.
💼 4. Du snack bon marché à gros profits
Le lancement dans les années 1990 d’une gamme de sachets de jerky avec fermeture hermétique — notamment distribuée par des géants comme Walmart et Target — multiplie les ventes. Ce produit, plus cher que les simples bâtonnets, apporte des marges plus élevées et booste les revenus.
💰 5. Une entreprise familiale durablement prospère
Sous la direction de Jack puis de son fils Troy (CEO depuis 2013), l’entreprise n’est pas vendue à des investisseurs externes : elle reste une société familiale indépendante, aujourd’hui estimée à environ 4 milliards de dollars et générant près de 2 milliards de dollars de revenus annuels.
📌 En résumé
Jack Link est devenu milliardaire en transformant une petite idée née d’une faillite en un empire du snack de viande séchée, grâce à une recette familiale, une stratégie intelligente de produits et de distribution, et une croissance forte des ventes aux États-Unis et à l’international. Son entreprise Jack Link’s domine aujourd’hui le marché mondial du jerky — ce qui lui vaut le surnom de « roi du bœuf séché ».
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